Bérèche et Fils

Una maison storica con uno sguardo contemporaneo

Bérêche et Fils è una maison fondata nel 1847, oggi guidata da una nuova generazione che ha riportato il lavoro in vigna e in cantina al centro del progetto. Il punto di partenza è semplice: ogni Champagne deve raccontare il luogo da cui nasce, senza essere appiattito da uno stile troppo costruito.

I vigneti si trovano principalmente tra Montagne de Reims e Vallée de la Marne, due aree fondamentali della Champagne, lavorate con attenzione per preservare l’equilibrio naturale del suolo e ottenere uve sane e rappresentative.

Champagne costruiti sulla materia, non sullo stile

Il lavoro della maison si basa su una vinificazione per parcella e su un utilizzo importante dei vini di riserva, che non servono a uniformare il prodotto ma a dare profondità e continuità. Ne nascono Champagne che non puntano sull’immediatezza, ma sull’equilibrio tra freschezza, struttura e precisione.

Sono bottiglie che si fanno capire nel tempo, senza effetti forzati, con una lettura chiara e coerente del territorio.

Perché scegliere Bérêche et Fils

Scegliere Bérêche significa entrare nel mondo dei vigneron indipendenti della Champagne con un produttore solido e riconoscibile. È una proposta ideale per chi vuole uscire dagli Champagne più standardizzati delle grandi maison, ma senza rinunciare a equilibrio e bevibilità.

Sono vini che funzionano bene sia come aperitivo evoluto sia a tavola, grazie a una struttura che li rende versatili e mai banali.

Prodotti ricercati: 4

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Champagne

€0,00 €250,00

Bérèche et Fils

75 cl

Champagne

Champagne AOC

Chardonnay Pinot Nero

Affettati e salumi Alici del Mar Cantabrico Antipasti crudi di mare Carne bianca alla griglia Caviale Crostacei Culatello di Zibello Fegato Grasso d'oca Ostriche Pesce alla griglia Primi piatti di pesce Prosciutto di Parma Secondi piatti di mare Sushi e sashimi

Aperitivo Cena con gli amici Grandi occasioni

Champagne Spumante Metodo Classico

DOC

Francia

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